Foire aux questions sur le conseil nutritionnel
Comment adopter une alimentation saine?
Guides, tutos, blogs: les sources d'information sur l'alimentation sont légion. En matière de santé, néanmoins, un bon conseil vaut son pesant d'or. Toute personne désireuse de connaître le régime alimentaire à suivre en cas de certaines maladies ou suite à une intervention chirurgicale, de se renseigner sur les intolérances ou de recevoir une réponse à une question d'ordre général peut s'adresser au conseil téléphonique de santé24.
Tout le monde a déjà entendu ce proverbe anglais: «Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours». Il est indéniable que les vitamines et les minéraux contenus dans les pommes exercent une action bénéfique sur notre santé. Mais les choses ne sont pas si simples. Low carb, clean eating, régime paléo: tous ces termes peuvent sembler barbares. Chaque jour sont publiés des livres de cuisine sur les nouvelles tendances, et les réseaux sociaux regorgent de conseils et astuces pour adopter une alimentation saine.
Le conseil nutritionnel de santé24 permet de s'y retrouver. Il se fonde sur des données médicales et fournit des solutions personnalisées. Gratuit pour les personnes assurées chez SWICA, le conseil téléphonique répond aux questions ou accompagne sur la durée, en fonction des besoins et des objectifs fixés.
Des questions très variées
Manger équilibré demeure un sujet récurrent. Santé24 doit donc répondre à des questions très diverses. «La plupart du temps, les personnes qui nous appellent souhaitent connaître les caractéristiques d'une alimentation saine, les points dont il faut tenir compte dans un régime végétarien ou végan, les principes qui s'appliquent lors de la pratique intense d'un sport, etc. Ou encore la façon de préparer des plats sains pour toute la famille», résume Ellen Weber, diététicienne chez santé24. Bien sûr, les questions peuvent aussi s'avérer plus spécifiques: «Que faire en situation de surpoids ou de prise de poids, par exemple suite à une mise en télétravail ou pendant la ménopause? Comment remédier à un poids trop faible, à une mauvaise alimentation ou à des carences alimentaires?» Les troubles de la santé sont aussi abordés. Constipation, diarrhée, ballonnements, intolérances, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, reflux, taux de cholestérol trop élevé, etc.: l'une des clés de l'élimination de ces troubles réside dans une alimentation équilibrée.
Des réponses très variées
«Nous observons souvent une concomitance de plusieurs symptômes: une personne souffrant de troubles du métabolisme présente aussi un surpoids, une autre en surpoids souffre aussi de reflux», explique Ellen Weber. Par conséquent, les questions s'avèrent complexes, et il est important que le conseil nutritionnel réponde aux besoins spécifiques de chacune et de chacun. «Nous nous basons sur des principes éprouvés de la médecine classique. Deux questions identiques peuvent appeler des réponses différentes. Chaque personne, chaque contexte est unique, et nous adoptons une approche globale», précise Ellen Weber. Il faut tenir compte de facteurs qui peuvent paraître anodins: la famille se réunit-elle pour manger ou un membre prend-il ses repas à l'extérieur? La personne travaille-t-elle en équipe par roulement?
«Chaque personne se trouve à un point différent du conseil nutritionnel, chacune a sa propre histoire. Les unes débutent à peine le voyage, d'autres ont déjà parcouru un important chemin en matière d'alimentation», complète la diététicienne. Il est important de fixer un objectif vers lequel tout le monde tend. Parfois, un seul entretien permet de traiter de sujets comme l'alimentation équilibrée ou les troubles du métabolisme des graisses. En règle générale, le surpoids, l’obésité ou l'appareil digestif exigent un suivi plus long.
24.04.2023
Voici ce que fait SWICA
Le conseil nutritionnel de santé24 se tient à la disposition des personnes assurées chez SWICA au numéro gratuit +41 44 404 86 86. Il peut être sollicité sur rendez-vous. Par ailleurs, les assuré(e)s bénéficient de généreuses contributions pour une analyse ou un conseil en diététique. Plus d'infos ici.
