Ernährungsberatung: die häufigsten Fragen
Wie geht gesunde Ernährung?
Ratgeber, Reels, Blogbeiträge – wenn es um die gesunde Ernährung geht, prasselt ein Potpourri der guten Ratschläge auf uns ein. Geht es aber konkret um unsere Gesundheit, ist guter Rat teuer. Wer Unklarheiten zur Ernährung bei bestimmten Erkrankungen oder nach operativen Eingriffen hat, mehr über Lebensmittelunverträglichkeiten erfahren möchte oder ganz allgemeine Fragen hat, kann sich an die telefonische Ernährungsberatung von santé24 wenden.
Die Redewendung «an apple a day keeps the doctor away» hat wohl jeder schon einmal gehört. Unbestritten, dass die vielen Vitamine und Mineralstoffe von Äpfeln gut für unsere Gesundheit sind. Aber ganz so einfach ist es nicht. Low-Carb, Clean Eating, Paleo – bei all den Begriffen kann einem schwindlig werden. Am laufenden Band werden Kochbücher mit den neusten Trends herausgebracht und Social Media sprudelt über mit den neusten Tipps und Tricks, wie gesunde Ernährung geht.
Für Durchblick sorgt die Ernährungsberatung von santé24. Sie arbeitet medizinisch fundiert und individuell lösungsorientiert. Bei der für SWICA-Versicherte kostenlosen telefonischen Beratung werden offene Fragen geklärt oder die Ratsuchenden längerfristig begleitet, je nach Zielsetzung und Bedürfnis.
Ganz unterschiedliche Fragestellungen
Das Thema gesunde Ernährung ist ein Dauerbrenner. Entsprechend vielfältig sind die Fragen, mit denen santé24 konfrontiert wird. «Die Anrufenden möchten oft ganz generell wissen, wie gesunde Ernährung aussieht, was bei vegetarischer oder veganer Ernährung beachtet werden muss, was man bei intensivem Sport berücksichtigen sollte und so weiter. Auch wie man gesund für die ganze Familie kocht, wird nachgefragt», fasst Ellen Weber, Ernährungsberaterin BSc BFH bei santé24, zusammen. Natürlich wird es oft auch spezifischer: «Was kann bei Übergewicht oder Gewichtszunahmen – zum Beispiel als Folge von Home-Office oder während der Wechseljahre – unternommen werden? Wie kann Untergewicht, eine Fehl- oder Mangelernährung überwunden werden?». Auch Krankheitsbeschwerden werden in der telefonischen Beratung besprochen. Verstopfung, Durchfall, Blähungen, Unverträglichkeiten, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reflux, erhöhte Cholesterinwerte… Die richtige Ernährung sorge für Entlastung, weiss die Ernährungsberaterin.
Es gibt nicht die eine Antwort
«Oftmals ist im Einzelfall eine Mischung verschiedener Beschwerden vorhanden: Jemand mit Stoffwechselstörungen hat in vielen Fällen Übergewicht, oder jemand mit Übergewicht leidet auch oft unter Reflux», erklärt Ellen Weber. Das macht die Fragestellungen meistens komplex, weshalb es wichtig ist, dass die Ernährungsberatung auf die spezifischen Bedürfnisse jedes einzelnen Anrufenden eingeht. «Wir arbeiten nach evidenzbasierten Leitlinien der Schulmedizin. Auch wenn die ursprüngliche Frage dieselbe ist, heisst das nicht, dass jede unserer Antworten gleich ist. Jede Person und jedes Umfeld ist unterschiedlich, das betrachten wir gesamtheitlich», so Ellen Weber. Dabei sind auch ganz simple Rahmenbedingungen zu klären: Isst die Familie mit oder isst jemand nur auswärts? Wird im Schichtdienst gearbeitet?
«Jede Person befindet sich an einem anderen Punkt der Ernährungsberatung, jede hat einen anderen Hintergrund. Die einen stehen ganz am Anfang, andere haben schon einen grossen Rucksack an Erfahrungen mit Ernährungsfragen», ergänzt die Ernährungsberaterin. Wichtig ist eine Zielsetzung, auf die gemeinsam hingearbeitet werden kann. Themen wie gesunde Ernährung oder auch Fettstoffwechselstörungen lassen sich manchmal in einem Gespräch behandeln. Übergewicht und Adipositas sowie den Magen-Darm-Trakt betreffende Themen erfordern in der Regel eine längerfristige Betreuung.
24.04.2023
Das leistet SWICA
SWICA-Versicherten steht die Ernährungsberatung von santé24 unter der Nummer +41 44 404 86 86 kostenlos zur Verfügung. Sie findet nach Terminvereinbarung statt. Zudem profitieren Versicherte von grosszügigen Beiträgen an eine Ernährungsanalyse und -beratung. Weitere Informationen dazu gibt es hier.
