Beim Sport mit ausgewogener Ernährung punkten

Eine ausgewogene Ernährung kann für mehr Leistungsfähigkeit und Gesundheit sorgen. Hobbysportlerinnen und -sportler müssen allerdings nicht so ein striktes Ernährungsschema einhaltenwie Profis. Dem Essen, das täglich auf dem Tisch landet ein wenig mehr Aufmerksamkeit zu schenken, kann jedoch für Sporttreibende auf jedem Niveau von Vorteil sein.

Kalorienhaushalt beachten

Protein-, kohlenhydrat- und ballaststoffreiche Lebensmittel sind die Bestandteile unserer täglichen Ernährung. Für Gesundheit und Wohlbefinden müssen diese Nährstoffgruppen ausgewogen sein. Zudem sollte man nicht mehr Kalorien mit der Nahrung aufnehmen als man täglich verbraucht. Wie viele Kalorien ein Mensch pro Tag verbrennt, hängt von Grundumsatz und Leistungsumsatz ab. Durch den Aufbau von Muskelmasse lassen sich diese erhöhen.

Ernährung vor, während und nach dem Sport

Vor dem Sport bieten sich eher leichtverdauliche und fettarme Nahrungsmittel an – beispielsweise ein Laugensandwich mit Bündnerfleisch oder ein Sportriegel. Bei längerer sportlicher Aktivität ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Für Trainings unter einer Stunde ist Wasser als Flüssigkeitslieferant vollkommen ausreichen. Ist die Einheit länger als eine Stunde, können durchaus auch eine Fruchtschorle oder ein isotonisches Getränk sinnvoll sein. Meldet sich während dem Sport das Hungergefühl, kann man zu Weissbrot, Bananen oder Sportriegeln greifen. Diese liefern Energie für weitere Kilometer oder Spielstunden.

Nach dem Velofahren, Joggen oder Tennisspielen sind die Reserven aufgebraucht. Frische und gesunde Lebensmittel wie beispielsweise saisonales Gemüse, vollwertige Getreideprodukte wie Naturreis, Hafer Kartoffeln, Vollkornteigwaren oder Quinoa, die komplexe Kohlenhydrate liefern, und insbesondere proteinreiche Nahrung sind nun für die Regeneration wesentlich. Wenn jemand kein Fleisch oder Fisch – gelten als grösste Proteinlieferanten – isst, kann sie oder er stattdessen zu Milchprodukten wie Magerquark, Käse oder Eiern greifen. Auch Hülsenfrüchte oder Soja enthalten viele Proteine.

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14.07.2021